Penggunaan formalin untuk makanan kembali marak. Kepala Dinas
Kesehatan (Dinkes) Kota Semarang Niken Widyah Hastuti mengatakan bahwa
untuk mengetahui makanan berformalin atau tidak -- misalnya bakso yang
berformalin -- adalah jika dipegang kenyal dan terlihat lebih kalis,
serta tidak cepat busuk.Begitu juga mi yang diberi formalin akan lebih kenyal dan terlihat mangkilat, dan akan lebih awet.




